Trier mes déchets alimentaires au quotidien : je découvre les solutions

La rentrée, c’est souvent le moment idéal pour remettre les compteurs à zéro et reprendre de bonnes habitudes. À la maison c’est aussi l’occasion de faire le point sur son organisation, côté déchets profitez-en pour (re)penser un geste essentiel : le tri des déchets alimentaires.

Les déchets alimentaires représentent encore un tiers du contenu de nos poubelles d’ordures ménagères sur le territoire de Paris Ouest la Défense (POLD). Pourtant, des solutions existent pour les gérer au quotidien… et elles sont à la portée de tous.

Des solutions de tri des déchets alimentaires à deux pas de chez vous

Sur le territoire de Paris Ouest La Défense (POLD), deux solutions principales sont à disposition pour trier ses déchets alimentaires :

Les bornes d’apport volontaire : réparties sur l’ensemble du territoire, elles permettent de déposer vos déchets alimentaires à tout moment. Retrouvez la plus proche de chez vous sur la CartoPOLD.
Le compostage : des composteurs individuels ou collectifs et des lombricomposteurs peuvent être fournis via votre commune n’hésitez pas à faire la demande.
120 sites de compostage de quartier ou en pied d’immeuble ont été installés dans des résidences privés ou sur les espaces publics. Une solution locale, conviviale et efficace pour valoriser ses restes alimentaires.

le tri des déchets alimentaires au quotidien

Vous avez un doute, c’est simple : tous les déchets alimentaires se trient !

les coquilles d’œuf et de fruits secs,

les découpes de viande,

les os et restes de viandes,

les charcuteries,

le café avec ou sans filtre,

les fruits et légumes,

les épluchures,

les féculents,

le pain sec,

les restes de pâtisseries,

les arêtes et restes de poisson,

les crustacés,

les sauces,

les restes de fromage,

Le thé avec ou sans sachet en papier,

Il vous suffit de tout déposer en vrac ou dans un sac kraft dans les bornes dédiées.
Depuis leur implantation la qualité du tri effectué par les habitants est excellente : bravo à vous !

3 questions à notre expert :

Julien D.est chargé de mission déchets à POLD. Nous lui avons posé 3 questions pour mieux comprendre pourquoi cette collecte est importante et ce que deviennent les déchets une fois triés.

Pourquoi le tri des déchets alimentaires est-il important ?

Parce que les déchets alimentaires permettent de créer du compost, un engrais naturel qui nourrit les plantes ou du biogaz pour produire de l’énergie ou de l’électricité. Le tri permet donc de réduire les déchets incinérés et de les transformer en ressources utiles.
Un geste simple, mais un vrai impact pour l’environnement et la maîtrise des coûts.

Quel est le taux d’utilisation actuel des bornes ? Y a-t-il déjà un impact visible ?

Depuis que les bornes à déchets alimentaires ont été généralisées en septembre 2024 sur le territoire de POLD, les habitants jouent vraiment le jeu. On observe une forte participation partout sur le territoire, au point que certaines communes ont même demandé à en ajouter. Résultat : plus de 1 000 tonnes collectées dès la première année 2024, et on compte déjà 750 tonnes supplémentaires de janvier à juin 2025. C’est un excellent signal : les habitants s’approprient le tri des déchets alimentaires, et ça se voit !

Que deviennent concrètement ces déchets après la collecte ?

Une fois collectés, les déchets alimentaires sont d’abord regroupés à Saint-Denis. Là, ils sont préparés puis envoyés dans un site de méthanisation, en Île-de-France ou dans l’Oise. La méthanisation, c’est un procédé naturel qui permet de transformer les déchets en énergie : d’un côté, on produit du biogaz, qui peut servir à faire de l’électricité ou à chauffer des bâtiments ; de l’autre, on obtient un fertilisant naturel, appelé digestat, utilisé dans les champs pour nourrir les sols. Plus de 1750 tonnes collectées de déchets alimentaires depuis janvier 2024 sur le territoire. Un chiffre encourageant, qui montre l’engagement des habitants. Mais il reste encore du chemin à parcourir : les déchets alimentaires représentent toujours un tiers du contenu de nos poubelles grises.

Grâce à ces gestes utiles, vous participez activement à réduire le poids de votre poubelle, à préserver l’environnement, et à maîtriser les coûts du service déchets.

Merci à tous pour votre implication.